Dieta jogurtowa

        Lekkostrawna! 2 kg w tydzień
Nasz organizm dobrze toleruje produkty, które zawierają żywe kultury bakterii. Żołądek trawi je szybciej niż nieprzetworzone mleko, a przy tym są one smaczne i mają wiele witamin oraz minerałów. Podstawą tej diety jest jogurt. Pochodzi on prawdopodobnie z Indii, a na jego nazwę składają się tureckie słowa „ya-urt” oznaczają kwaśne mleko. Zalet jogurtu nie sposób przecenić. Pomaga on odtworzyć florę bakteryjną organizmu po kuracji antybiotykowej. Leczy niestrawność , zaparcia, wzdęcia, usuwa z organizmu toksyny. Ponadto zapobiega cukrzycy i miażdżycy, wzmacnia odporność, chroni przed nowotworami. Jogurt ma także tę niezwykłą zaletę, że nie powoduje tycia. Ze względu na swoje wartości odżywcze jest składnikiem wielu diet odchudzających i zdrowotnych. W produkcie tym znajduje się około 3,3 procent białka, mniej więcej tyle samo cukru i trochę kwasu mlekowego. Zawartość tłuszczu waha się od 2 do 6 procent. Jogurt ma w sobie więcej wapnia , aminokwasów i witamin niż mleko i jest lepiej od niego tolerowany przez organizm dorosłego człowieka. Trawi się szybko, nie obciąża zatem nadmiernie żołądka. Siedmiodniowa dieta jogurtowa przy konsekwentnym jej stosowaniu pozwala pozbyć się około 2kg nadwagi.

Pół szklanki płatków kukurydzianych bez dodatków (czekolady, rodzynek, orzechów), polanych jogurtem bananowym.

1 nieduży duszony filet drobiowy, ugotowane w mundurkach ziemniaki i sałatka z połówki pora i kilku liści zielonej sałaty. Surówkę polać sosem przygotowanym z naturalnego jogurtu Wymieszanego ze szczyptą suszonej mięty i doprawionego pieprzem i solą. Do tego szklanka soku marchwiowego.

Kromka chleba razowego z soją lub słonecznikiem, 6 łyżek białego chudego sera wymieszanego z jogurtem owocowym, 7 ugotowanych brukselek (mogą być mrożone), szklanka niegazowanej wody mineralnej.

Jogurt jagodowy lub malinowy z 2 łyżkami mesli, 1 jabłko albo pomarańcza.

3 liście umyć i ułożyć na talerzu. Ugotować 1 ziemniaka oraz 2 jajka na twardo, pokroić wszystko na części, a następnie wyłożyć na sałatę. Jogurt naturalny wymieszać z bazylią, polać nim danie i posypać je szczypiorkiem. Do popicia szklanka soku pomidorowego.

Pół bułki grahamki, do tego plasterek wędliny drobiowej. Sałatka z 2 pomidorów, 2 kiszonych ogórków, 1/3 szklanki czerwonej konserwowej fasolki, 4 łyżek ryżu i pół pora. Warzywa przełożyć do miseczki i polać jogurtem wymieszanym ze szczyptą szałwii, oregano i koperku.

Połówka czerwonego grejpfruta, 1 kiwi, szklanka jogurtu owocowego z 2 łyżkami płatków owsianych.

2 ugotowane ziemniaki w mundurkach, obrać i pokroić na kawałki. Pierś kurczaka przyprawić dowolnie i upiec na grillu. 1 świeży zielony ogórek pokroić w plastry. Przyrządzić sos z jogurtu, posiekanego koperku, czosnku oraz estragonu i polać nim danie. Do tego szklanka soku z buraków.

20dag ryby (dorsza albo morszczuka) zapiec na grillu. Do tego 3 łyżki ugotowanego i przyprawionego czosnkiem szpinaku, kromka pumpernikla i zielona herbata bez cukru.

Kromka chrupkiego pieczywa z dżemem niskosłodzonym, kubek jogurtu naturalnego i szklanka soku pomarańczowego.

20 dag schabu rozbić i bez panierki zapiec w folii aluminiowej. Ugotować 2 różyczki kalafiora oraz pół szklanki makaronu. Sos do mięsa przyrządzić z jogurtu, łyżki musztardy, połowy ząbka czosnku oraz z bazylii, szczypty sproszkowanej ostrej papryki i soli. Szklanka soku wielowarzywnego.

Zmiksować pół szklanki jagód lub innych owoców leśnych (mogą być mrożone) i wymieszać z jogurtem jagodowym. Do tego kromka chrupkiego pieczywa z pastą sojową.

Sałatka owocowa z 1 brzoskwini, 1 banana i kubeczka jogurtu morelowego. Banana zmiksować z jogurtem i wymieszać z pokrojoną brzoskwinią.

Sałatka: 1 marchewkę i 1 ogórka pokroić w talarki. Dodać 2 łyżki kiełków sojowych, podzielone na kawałki liście sałaty i pokrojone 2 plasterki wędzonej polędwicy z kurczaka. Rozgnieść mały ząbek czosnku, dodać do jogurtu i polać nim sałatkę.

Kanapka z chrupkiego pieczywa z wędzonym łososiem i surówką z 1 startej surowej marchwi oraz 1 jabłka, zabielona dwoma łyżkami jogurtu naturalnego.

Szklanka jogurtu naturalnego lub owocowego z dodatkiem 2 łyżek oczyszczonych otrąb pszennych oraz 1 banan.

1 jajko sadzone, pół szklanki ugotowanego drobnego makaronu, szklanka ugotowanego groszku z pokrojoną w kosteczkę marchewką (może być mrożonka lub ze słoika). Warzywa polać jogurtem z łyżeczką przecieru pomidorowego, szczyptą bazylii, pieprzu i posiekaną natką pietruszki.

Ugotować 1/4 szklanki ryżu, przyprawić kurkumą i wyłożyć na talerz. Poddusić w bulionie z 20 dag ryby (dorsza lub mintaja). Utrzeć na tarce chrzan, a następnie wymieszać z jogurtem naturalnym. Dodać do sosu 3 łyżki soku z cytryny i polać nim rybę.

Lekko posolony jogurt ze szczypiorkiem, warzywa (rzodkiewka, papryka, marchew) i jabłko.

Chłodnik. Połowę dużego pora, 1 ziemniaka oraz 1 jabłko umyć, pokroić na małe kawałki, gotować do miękkości, a następnie zmiksować lub przetrzeć przez sito. Potrawę schłodzić i dodać do niej 1 szklankę jogurtu naturalnego. Chłodnik doprawić solą, pieprzem i rozmarynem, posypać szczypiorkiem, a potem wstawić na pół godz. do lodówki. Potrawę można jeść z grzankami.

Befsztyk z grilla, kromka ciemnego pieczywa z ziarnami zbóż, sałatka z 2 pokrojonych pomidorów. Do picia jogurt rozrzedzony sokiem z cytrusów.