po 25 dag suszonych jabłek, moreli, śliwek, 2 suszone gruszki, 8 suszonych fig, 2 łyżki miodu lipowego lub gryczanego, szczyptę cynamonu, 2-3 goździki, 3 cienkie plasterki cytryny lub pomarańczy (ze skórką).
Sposób przyrządzenia:
Owoce zalać zimną przegotowaną wodą i odstawić na noc. Następnego dnia zagotować owoce w tej samej wodzie w której się moczyły, dodając cynamon, miód goździki oraz plasterki cytryny lub pomarańczy. Zmniejszając ogień gotować jeszcze około 10 min, tak aby owoce się nie rozpadły. Gotowy kompot mocno schłodzić przed podaniem (podawać w salaterkach).