2 średnie pomidory, 1 mała papryka, ? małej cukinii, 1 mała cebula,
1 łyżka oliwy z oliwek, drobno posiekany czosnek, bazylia, tymianek,
oregano, estragon.
Sposób przyrządzenia:
Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, wymieszać z kawałkami pozostałych warzyw i dusić
na patelni teflonowej.
Dodać oliwę wymieszaną z czosnkiem i doprawić dużą ilością ziół.