|
|
Rolada mięsno-warzywna
 Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
Kalorie:
|
(1 porcja 272 kcal)
|
Składniki:
|
Składniki na 4 porcje:
1,2 kg karkówki, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, zioła, szklanka bulionu z kostki.
Na nadzienie: pół puszki kukurydzy, gałązka rozmarynu, 2 ząbki czosnku, 1 cebulka dymka, szczypiorek, 1 ostra papryczka.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Mięso rozkroić, rozbić tłuczkiem i oprószyć solą, pieprzem i ziołami. Cebulę i czosnek posiekać, przesmażyć na oleju, połączyć z kukurydzą, posiekaną papryczką, rozmarynem.
Całość doprawić. Przyrządzone warzywa rozłożyć na płacie mięsa, zwinąć ciasno w rulon i obwiązać nitką. Obsmażyć ze wszystkich stron na oliwie. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać bulionem, posypać rozmarynem, piec godzinę pod przykryciem.
|
|
| Reklama |
|
| |
| |
|
