na 4 porcje: 80 dag zielonej fasolki szparagowej, 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 cebule, sól, pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Fasolkę opłucz, odetnij końce i usuń włókna, ugotuj na miękko w osolonym wrzątku. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć pokrojoną w talarki obraną cebulę, podsmaż delikatnie na złoty kolor. Fasolkę odcedź, posyp zrumienioną cebulką.