Składniki:
|
8 dużych pieczarek, 25 dag owczego sera (np. bryndzy), cebula, cytryna, 3 ząbki czosnku,
3 łyżki posiekanej bazylii, 2 łyżki posiekanego tymianku, 5 dag masła, pół strączka papryczki chili, sól, pieprz.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Pieczarki oczyścić, opłukać, odciąć nóżki i skropić sokiem z cytryny. Cebulę i nóżki pieczarek drobno posiekać i dodać do sera razem z posiekanymi ziołami (część odłożyć do dekoracji). Wymieszać i doprawić skórką startą z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Na dno kapeluszy pieczarek włożyć po kawałeczku masła, po czym napełnić je farszem. Pieczarki ułożyć na tacce do grillowania i piec na ruszcie ok. 20 minut. Przed podaniem posypać posiekaną papryczką chili oraz resztą ziół.
|
Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
