Składniki:
|
40 dag pieczarek, 4 łyżki lekkiego majonezu, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczka soku z cytryny, 3 jajka, 1 mała cebula, pieprz, sól, 10 dag jarmużu.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Pieczarki obrać,umyć i ugotować w osolonym wrzątku (5 min). Ostudzić i skropić sokiem z cytryny. Następnie pokroić w słupki. Cebulę obrać, drobno posiekać i sparzyć. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i drobno pokroić. Jarmuż umyć, posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki.
|