|
|
Sałatka grecka
 Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
Kalorie:
|
(1 porcja 280 kcal)
|
Składniki:
|
Składniki na 4 porcje :
3 czerwone cebule, 1 ogórek zielony, cienki, 5 dojrzałych soczystych pomidorów, 2 główki rzymskiej lub lodowej sałaty ( tylko twarda część-głąb ), 5 łyżek zielonych oliwek, nadziewanych papryką, 20 dag sera feta, 100 ml białego octu winnego, 2 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz, szczypta cukru, 4 łyżki oliwy z oliwek, pół pęczka natki pietruszki, 1 strąk żółtej papryki, 10 dag papryczek peperoni.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Cebulę obrać, pokroić w krążki. Ogórek dokładnie umyć, wraz ze skórką pokroić na małe kawałki. Pomidory pokroić w grubą kostkę. Opłukaną i poszatkowaną grubiej sałatę osuszyć.
Pozostałe liście można wykorzystać do dekoracji. Oliwki przekroić na pół, fetę pokroić w kostkę. Przygotować sos : ocet wymieszać z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem.
Stopniowo wlewać oliwę, całość ubić trzepaczką na gładki sos.
Natkę grubo posiekać, paprykę oczyścić, pokroić na spore kawałki. Przygotowane warzywa wymieszać z serem i peperoni, polać sosem. Podawać z chlebkiem pita, i wytrawnym czerwonym winem.
|
|
| Reklama |
|
| |
| |
|
