|
|
Ryba po grecku
 Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
Kalorie:
|
(1 porcja 320 kcal)
|
Składniki:
|
Składniki na 4 porcje:
1 kg filetów z dorsza bez skóry, 3 cebule, 2 korzenie pietruszki, mały korzeń selera, ,
4 marchewki, , mała puszka koncentratu pomidorowego, pół szklanki bulionu warzywnego,
4 łyżki oleju, ziele angielskie, listek laurowy, cukier, sól, pieprz.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Ryby opłukać, posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, usmażyć filety z obu stron na złoto. Cebule obrać i posiekać. Marchew, pietruszkę i seler obrać, oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić cebulę. Dodać pozostałe warzywa, wlać gorący bulion, dusić 10 minut. Dodać koncentrat pomidorowy, listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, przyprawić szczyptą cukru, solą i pieprzem.
Wymieszać. W rondlu ułożyć na przemian dwie warstwy warzyw i ryb. Dusić około 15 minut
na małym ogniu.
|
|
| Reklama |
|
| |
| |
|
