|
|
Mintaj zapiekany
 Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
Kalorie:
|
(1 porcja 190 kcal)
|
Składniki:
|
150g filetów z mintaja, 1 łyżeczka soku z cytryny, odrobina otartej skórki z cytryny,
120g winnych jabłek, 50g cebuli, 1 łyżeczka masła, 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
Szczypta majeranku, tymianku i cukru, pół płaskiej łyżeczki mąki, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, sól, pieprz.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Filety skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Drobno posiekaną cebulę lekko przesmażyć na łyżce oliwy, posypać solą i pieprzem,
wymieszać , zdjąć z ognia, posypać tymiankiem.
Obrane jabłka pokroić w dość grube plastry. W rondlu stopić masło, włożyć jabłka, chwilę smażyć, posypać majerankiem i skórką z cytryny oraz cukrem. Rybę oprószyć mąką,
usmażyć na oliwie. Żaroodporne naczynie wyłożyć połową cebuli o jabłek, ułożyć filet z ryby, przykryć pozostałymi jabłkami i cebulą.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika, zapiekać 10-15 minut.
Posypać natką. Podawać z ziemniakami z wody lub ryżem.
|
|
| Reklama |
|
| |
| |
|
