Składniki:
|
500g ziemniaków, 100g włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler), 1 mała cebula,
100g chudego boczku, 1/2 szklanki 12 proc. Śmietany, 1 łyżka suszonych, rozdrobnionych
listków lubczyku, 1 łyżka posiekanych, świeżych listków lubczyku, sól, pieprz.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Drobno pokrojony boczek stopić, dodać posiekaną cebulę.
Ziemniaki i pozostałe warzywa pokroić w kostkę, dusić 5 minut wraz z cebulą i boczkiem
Przełożyć do garnka i uzupełnić 1litr wody, gotować 20 minut.
Suszony lubczyk dodać na 5 minut przed zakończeniem gotowania.
Zupę przetrzeć przez sito o dużych oczkach, dodać śmietanę, świeży lubczyk
oraz pieprz i sól. Przed podaniem podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia.
|
Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
