|
|
Bulion rybny z pulpecikami
 Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
Kalorie:
|
(1 porcja 240 kcal)
|
Składniki:
|
Składniki na 4 porcje:
60 dag filetów z dorsza lub morszczuka, włoszczyzna bez kapusty, 2 cebule, jajko, 5 łyżek kaszy manny, pęczek natki pietruszki, 2-3 łyżki mąki, sól, pieprz.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Włoszczyznę oczyścić, zalać 1 litrem wody, posolić, ugotować wywar. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki. Natkę opłukać, otrzepać z wody, posiekać. Umyte filety zemleć razem z cebulą, następnie wymieszać z jajkiem, kaszą manną i pietruszką. Przyprawić solą i pieprzem.
Z masy rybnej uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtoczyć w mące. Z wywaru wyjąć warzywa, część z nich pokroić w paseczki. Do wrzącego wywaru włożyć pulpeciki, gotować 5 minut od zawrzenia. Zupę podawać z pokrojonymi paseczkami warzyw.
|
|
| Reklama |
|
| |
| |
|
