Składniki:
|
na 4 porcje: 4 jajka, pół kilograma świeżego szpinaku, włoszczyzna, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 6 ? 8 orzechów włoskich, pół litra mleka, sól, pieprz.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Szpinak przebrać, umyć, osączyć na sicie. Włoszczyznę oczyścić, umyć, pokroić na kawałki. W rondlu rozgrzać masło, przesmażyć włoszczyznę i czosnek. Wlać pół litra gorącej wody, posolić, gotować 15 minut. Dodać szpinak, zagotować. Zupę zdjąć z ognia, zmiksować. Jajka ugotować na twardo, pokroić w ćwiartki. Mleko zagotować, wlać do zupy. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Orzechy grubo posiekać i razem z jajkami włożyć do zupy. Zupę można podawać z grzankami.
|
Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
