Składniki:
|
Składniki: róża brokułów, marchewka, korzeń pietruszki, por, cebula, 4 łyżki słodkiej śmietany, łyżka mąki, łyżka masła, sól, pieprz.
|
Sposób przyrządzenia:
|
Obierz marchewkę i pietruszkę, dokładnie umyj, por oczyść, opłucz, a następnie warzywa zalej wodą i ugotuj. Dodaj obraną, drobno posiekaną i zeszkloną na maśle cebulę, całość trochę posól, gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut. Brokuły oczyść, podziel na różyczki, wrzuć do wywaru, gotuj 15 minut, następnie wyjmij z garnka pietruszkę, por i kilka małych różyczek brokuł do dekoracji a pozostałe warzywa zmiksuj. Mąkę dobrze wymieszaj ze śmietaną, zapraw zupę i zagotuj. Dopraw do smaku.
|
Tabela kalorii popularnych produktów [kliknij tutaj]
